台灣雲谷雲豹育成
為促進雲端運算（Cloud Computing）、物聯網(IoT)、巨量資料（Big Data）、工業4.0（Industry 4.0）、人工智慧(Artificial Intelligence)等創新應用開發，本計畫鏈結台灣雲端物聯網產業協會會員資源，經由選秀機制，對進入決選的團隊投入產品開發、商業鏈結、募資規劃、企業對接等輔導資源，並運用以大帶小的創業機制，協助新創企業拓展商業版圖，以此發掘科技產業的明日之星，並展示鼓舞人心的創業典範，建立科技創新創業示範聚落；進而協助政府推動人民有感的智慧化應用體驗促進台灣產業轉型升級。
和泰 x StarFab 加速器
身為台灣汽車產業的龍頭，和泰汽車(TPE:2207)為日本豐田汽車海外市場的首家代理商，除了代理銷售TOYOTA、LEXUS、HINO等知名汽車品牌，也是YOKOHAMA橫濱輪胎在台灣的總代理，提供車主完整的售後與周邊服務，打造一站式價值鏈，近年更是積極投入MaaS(Mobility as a Service)，逐步擴展和泰MaaS服務生態系，已推出了iRent、yoxi、去趣等知名移動服務，期盼在汽車銷售業務之外、為用戶提供更多元的移動服務。
和泰集團與StarFab Accelerator於2024年共同成立「和泰x StarFab加速器」，第二期徵案聚焦於智慧車聯、AI賦能、數據治理等相關領域，更進一步擴大包含車美仕、和泰豐田物料運搬等旗下子公司之相關場域資源。入選加速器計畫的新創將有機會取得和泰場域驗證等資源、共同探討商業合作機會。
飛捷 x StarFab 加速器
飛捷科技(6206)主要致力於POS、工業平板電腦、行動POS和支付終端設備(PTS)研發和製造，工業自動化和金融支付等應在POS系統上應用場域橫跨餐飲零售、旅館、彩券娛樂、金融、醫療照護，在工業電腦方面應用於工業控制、醫療設備、安全監控、交通監控、餐飲廚房、交通運輸工具、戶外展示、博奕等領域用。
新竹AIoT加速器
新竹AIoT加速器是StarFab與新竹縣政府攜手合作的【青年創新創業培育計畫】，共同為大新竹地區量身打造的AIoT為主題之定向育成加速器，透過鏈結大新竹地區的企業擔任企業導師，邀請全台具備創新技術的青年創業家進行提案構想與審核，透過「以大(企業)帶小(新創)」的機制從中媒合具備潛力之青創與企業合作，在企業導師與創業輔導師的雙軌協助下，串連各方資源扶植青創快速掌握市場端的需求，並透過技術支援、場域驗證、行銷通路等多面向合作，深度結合雙方優勢、搶攻科技新商機。
TAI1 AI加速器
TAI1 AI加速器於2025年5月正式啟動，為全台最大企業加速器 StarFab 結合 NVIDIA Inception 新創計畫資源，攜手本地與國際產業領導者共同推動的台灣第一個 AI 加速器。運用 StarFab 對接的台灣優勢產業，及NVIDIA Inception 新創計畫在 AI 運算的技術支持與全球資源，TAI1 AI加速器期待協助新創突破 AI 技術瓶頸，加速產品驗證與落地，拓展國際市場影響力。獲選新創將有機會獲得加速器 台幣 300 萬投資資金、 NVIDIA AI 軟硬體技術支持與算力資源、以及與台灣優勢產業的商業合作。